Cuvée Clarisse 33 cl

Descrição

País – Bélgica
Família – ALE – Alta Fermentação

Estilo – BJCP – Belgian Dark Strong Ale – 26D
Teor de álcool – 9,2% ABV

IBU –  NA
Temperatura de serviço – 10 a 13 ºC
Cor – Castanho escuro, com reflexos rubis

Espuma – Bege, de boa formação e persistência.

Aroma – Notas malte tostado, melado, doce de ameixa, compota de frutas vermelhas e escuras e uma sugestão de vinificação.

Sabor – Corpo médio-alto. Dulçor elevado. Baixo amargor. Sabores seguem os aromas, com destaque para notas de malte tostato, compota de ameixa e especiarias. O final é adocicado e alcoólico.

Veredicto: Esta cerveja vermelha rubi com um teor alcoólico elevado tem um aroma sedutor, com notas de alcaçuz e uma pitada de caramelo. Notas de malte tostado e aromas de frutas se misturam na língua, arredondados por um sabor picante. Esta deliciosa cerveja de degustação irá agradar a muitos amantes de cerveja.

CURIOSIDADE: Vencedora da medalha de Ouro no World Beer Awards 2017 e 2018.

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