Delirium Red 33 cl

Descrição

País – Bélgica
Família – ALE – Alta Fermentação

Estilo – BJCP – Fruit Beer – 29A
Teor de álcool – 8% ABV

IBU –  10
Temperatura de serviço – 4 a 7 ºC
Cor – Vermelho escuro

Espuma – Rosa claro, de boa formação e persistência

Aroma – Notas de amêndoas e frutos vermelhos

Sabor – Corpo médio. Dulçor presente e intenso, com leve acidez oriunda dos frutos vermelhos. Sabores majoritariamente de frutos vermelhos. Final adocicado e frutado.

Veredicto: De cor vermelho escuro, com um colarinho rosa claro de laço compacto. Têm notas de amêndoa e aroma frutado suave, com cerejas levemente picantes. Sabor doce e frutado, com equilíbrio entre o dulçor e acidez. Tem 30% de suco de fruta (cereja e baga de sabugueiro). Uma cerveja excelente para sobremesa. Seu alto teor alcoólico fica encoberto por trás de muito sabor.

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