Dutch Bargain Coastal IPA – 5,8%

Description

Avaliação no Untappd aqui – 3,52

• Nome: Dutch Bargain Coastal IPA
• Estilo: American IPA
• Origem: Países Baixos (Holanda)
• Cervejaria: Dutch Bargain
• Teor Alcoólico (ABV): 5,8%
• IBU (Unidade de Amargor): 50 (amargor moderado com perfil lupulado)
• Cor (SRM/EBC): Dourado claro a médio, levemente turvo

Ingredientes

• Maltes: Maltes pálidos e caramelo, que conferem corpo médio e leve dulçor
• Lúpulos: Lúpulos americanos e europeus, com destaque para notas de frutas cítricas, tropicais e um toque resinoso
• Levedura: Ale de alta fermentação, para realçar ésteres frutados
• Outros: Água purificada e sal marinho, trazendo um leve toque salgado e refrescante

Características Sensoriais

• Aparência: Dourada com leve turbidez e espuma branca persistente.
• Aroma: Intensos aromas de frutas tropicais e cítricas, como abacaxi, manga e laranja, com um leve toque salino que remete ao mar.
• Sabor: Frutado e fresco, com dulçor suave dos maltes e amargor equilibrado. O leve toque salgado e a presença dos lúpulos cítricos proporcionam um final refrescante e agradável.
• Corpo: Médio, com textura suave e carbonatação moderada, proporcionando uma sensação leve e refrescante.

Harmonização

• Pratos: Peixes grelhados, frutos do mar, ceviche e pratos levemente salgados.
• Queijos: Queijos frescos e salinos, como feta e queijo de cabra.
• Sobremesas: Sobremesas com frutas tropicais ou cítricas, como sorvete de limão ou torta de maracujá.

Temperatura de Serviço

• Ideal: Entre 5°C e 8°C, para destacar o frescor dos lúpulos e o toque salgado.

Embalagem

• Formato: Lata de 330 ml ou garrafa (varia conforme o mercado)
• Validade: Melhor consumida fresca para preservar o perfil de lúpulo e o toque salino; verificar a data de validade no rótulo.

Observações Adicionais

A Dutch Bargain Coastal IPA é uma cerveja refrescante e única, com um toque de sal marinho que lembra a brisa do mar. Combinando um perfil de lúpulos cítricos e tropicais, é ideal para momentos relaxantes e harmonizações com pratos leves e frescos.

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