Kees Export Porter 1750 33 cl

Descrição

País – Países Baixos
Família – ALE

Estilo – BJCP – Imperial Stout – 20C
Teor de álcool – 10,5% ABV

IBU –  108
Temperatura de serviço – 7 a 13 ºC
Cor – Preta

Espuma – Boa formação e persistência de espuma marrom.

Aroma – Notas de malte torrado, remetendo a cacau, chocolate amargo e café.

Sabor – Corpo elevado e aveludado. Dulçor elevado, equilibrado por amargor de tosta também bastante intenso. Os sabores remetem a frutas escuras secas, chocolate amargo, licor de cacau e café. O final é torrado e possui aquecimento alcoólico reconfortante.

Veredicto: A Export Porter 1750 é uma robusta Russian Imperial Stout. Fabricada baseada numa antiga receita inglesa de 1750. De cor escura, quase preta. Malte pesado e notas de perfume de café e chocolate amargo. O nome da imperatriz Catarina II da Rússia está indissoluvelmente ligado ao estilo. Dizia-se que ela gostava particularmente de produtos britânicos e, portanto, encomendou enormes importações.

Informação adicional