Monk’s Grand Cru 75cl – 5,5%
7,92€
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Description
Avaliação do Untappd Aqui – 3,65
País – Bélgica
Família – ALE – Alta fermentação
Estilo – BJCP – Flanders Red Ale – 17B
Teor de álcool – 5,5%.
IBU – NA
Temperatura de serviço – 6 a 8 ºC
Cor – Vermelho acastanhado
Espuma – Média com baixa densidade
Aroma – Notas fortes de cereja avinagrado e carvalho
Sabor – Mais doce do que esperado para o estilo, que é impulsionado pelos maltes especais, equilibrados com a acidez presente, revelando-se de uma complexidade profunda
Veredicto: A Monk’s Café Grand Cru é uma mistura de Belgian Tripel envelhecidas – com mais de 3 anos – e recém-fabricadas – com menos de 3 meses. Pouco antes de ser engarrafada, é adicionada ao blend destas cervejas uma Lager fermentada para baixar e atingir um ABV mais acessível, de 5,5%.
Curiosidade: Esta Cerveja foi produzida em exclusivo pela nossa cervejaria Van Steenberge para o “Monk´s Café” em Filadélfia nos Estados Unidos, um dos primeiros locais impulsionares e de culto da cerveja Belga na América.
Additional information
Peso | 1,20000 kg |
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