Oesterstout 33 cl

Descrição

OESTERSTOUT

País – Bélgica
Família – ALE

Estilo – BJCP – Imperial Stout – 23E
Teor de álcool – 8,5% ABV

IBU –  NA
Temperatura de serviço – 7 a 13 ºC
Cor – Preta

Espuma – Boa formação e persistência de espuma bege

Aroma – Notas de chocolate amargo, caramelo, cacau e café.

Sabor – Corpo médio-alto. Dulçor médio, com amargor médio de torrefação de malte. Sabores de cacau, café, chocolate amargo, e alguns toques de salinidade. O final é seco e torrado.

Veredicto: Cerveja de malte torrado, o aproxima muito da costa graças a uma emocionante pitada de salicórnia e lavanda do mar. Sob uma espuma de cor bege está uma cerveja poderosa, cheia de sabor e rica em fragrância. Sua robustez acessível é construída a partir da doçura do caramelo, da amargura do malte torrado e da salinidade dos vegetais do mar. Uma cerveja forte, gastronomicamente amigável que combina fantástico com, por exemplo, chocolate preto. Oesterstout coloca uma pérola na parte de trás da sua língua e possui um sabor prolongado.

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