Pohjala Banoffee Bänger 33cl – 12,5%

Description

Avaliação no Untappd aqui – 4,03

Nome: Põhjala Banoffee Bänger
Cervejaria: Põhjala Brewery
Estilo: Imperial Stout (Pastry Stout)
Origem: Tallinn, Estônia
Teor Alcoólico (ABV): 13,5%
IBU: 40 (amargor moderado)
Cor: Negra opaca, com espuma densa e cremosa de tom marrom-escuro

Descrição:
Põhjala Banoffee Bänger é uma Imperial Pastry Stout rica e indulgente, inspirada na clássica sobremesa banoffee pie. Esta cerveja apresenta um perfil de sabor sobremesa, com notas intensas de banana, caramelo e toffee, equilibradas por um leve toque de chocolate e baunilha. Com 13,5% de teor alcoólico, o corpo é denso e licoroso, com um dulçor proeminente e uma textura aveludada que proporciona uma experiência de degustação intensa. O final é levemente adocicado, com um aquecimento alcoólico suave.

Ingredientes:

• Maltes: Maltes torrados, Caramelo, Chocolate
• Adjuntos: Banana, Caramelo, Baunilha
• Lúpulos: Usados para equilíbrio, sem destaque no aroma
• Levedura: Ale

Aroma:
Aromas intensos e doces de banana madura, caramelo, toffee e baunilha, com notas sutis de chocolate e café torrado.

Paladar:
Sabor licoroso e doce, com notas predominantes de banana e caramelo, acompanhadas de toques de chocolate e baunilha. Final aquecido e levemente alcoólico.

Corpo:
Encorpado, denso e aveludado, com uma textura cremosa e final longo e adocicado.

Temperatura ideal de consumo: 12-14°C

Harmonização:
Ideal para sobremesas de chocolate, tortas de caramelo, cheesecake de banana, e queijos fortes e envelhecidos.

A Põhjala Banoffee Bänger é uma Imperial Stout ousada e indulgente, perfeita para os amantes de cervejas sobremesa. Com seu perfil doce e alcoólico, é ideal para ocasiões especiais ou como sobremesa líquida.

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