Imparable – 6,8% – 33cl

Avaliação Untappd:

Imparable no Untappd

⭐ 3,74/5 — com mais de 33.000 avaliações.

Imparable

A Imparable, da espanhola Basqueland Brewing, é uma West Coast IPA de perfil dourado, seco, frutado e marcadamente lupulado. Com 6,8% de álcool, apresenta uma estrutura de corpo médio e um equilíbrio muito bem conseguido entre intensidade aromática, frescura e amargor.

A utilização de Simcoe, Mosaic e Citra em dry-hop proporciona um carácter aromático expressivo, onde se destacam citrinos, fruta tropical e notas resinosas de pinho. O resultado é uma IPA clássica de inspiração californiana, com grande protagonismo do lúpulo, final seco e amargor firme.

📋 Informações Gerais

Nome: Imparable
Formato: 33cl
Origem: Espanha 🇪🇸
Cervejaria: Basqueland Brewing
Estilo: West Coast IPA / American IPA
Teor Alcoólico (ABV): 6,8%
Amargor (IBU): 62
Fermentação: Alta fermentação
Temperatura de Serviço: 6–8 °C
Lúpulos: Simcoe, Mosaic, Citra

🎨 Análise Sensorial

Aparência:
Dourado intenso a âmbar claro, com boa luminosidade e uma aparência relativamente limpa. Apresenta uma espuma branca de boa formação e persistência, reforçando o carácter clássico de uma West Coast IPA.

Aroma:
Intenso e marcadamente lupulado, com destaque para toranja, laranja, frutos tropicais e pinho resinoso. O Simcoe acrescenta notas de resina e fruta, enquanto Mosaic e Citra reforçam a componente cítrica e tropical. O conjunto é fresco, aromático e bastante expressivo.

Paladar:
Entrada seca, frutada e lupulada, com notas de citrinos, fruta tropical e pinho. O corpo médio oferece suporte à intensidade dos lúpulos sem tornar a cerveja pesada. Os 62 IBU proporcionam um amargor firme e persistente, característico do estilo, mas equilibrado pela componente frutada.

Aftertaste:
Final seco, amargo e resinoso, com persistência de toranja, casca de citrinos e pinho. O amargor permanece durante alguns instantes, deixando uma sensação limpa e refrescante que convida ao próximo gole.

🍽️ Harmonização Sugerida

Prato principal:
Excelente com hambúrgueres, carnes grelhadas, costelas, frango frito, tacos picantes e pratos de barbecue. O amargor elevado ajuda a cortar a gordura e a intensidade dos molhos, enquanto os citrinos complementam carnes grelhadas.

Petiscos:
Batatas fritas, nachos, asas de frango, enchidos, frutos secos salgados e queijos de sabor intenso. A secura e o amargor da cerveja funcionam particularmente bem com alimentos salgados e gordurosos.

Sobremesas:
Sobremesas à base de citrinos, toranja ou limão, cheesecake pouco doce e sobremesas com chocolate negro. O amargor da cerveja cria um contraste interessante com sabores doces e intensos.

Momento de consumo:
Ideal para beber fresca e descontraidamente, especialmente acompanhando refeições informais, churrascos ou sessões de petiscos. Os 6,8% ABV proporcionam uma boa estrutura, enquanto o perfil seco e lupulado mantém a cerveja fresca e equilibrada.