Gulden Draak Calvados 75cl – 10,5%
15,41 €
Gulden Draak Calvados
Avaliação do Untappd Aqui – 3,94
País – Bélgica
Família – Ale – Alta fermentação
Estilo – BJCP – Specialty Wood Aged Beer – 33B
Teor de álcool – 10,5% ABV.
IBU – N/A
Temperatura de serviço – 10 a 13 ºC
Cor – Âmbar/Dourada
Espuma – Excelente formação e duração, densa com coloração levemente dourada.
Aroma – Ousado e complexo onde as maçãs, malte de caramelo, açúcar candy revelam-se.
Sabor – O sabor é de maçã ligeiramente azeda, mas contrabalançando com o açúcar candy, malte de caramelo e o álcool no fim de boca, que apesar de suava, se revela forte e exige goles lentos para ser verdadeiramente apreciado.
Veredicto – Depois do sucesso da Gulden Draak Brewmaster, a Gulden Draak Calvados é a segunda da série de cervejas envelhecidas em barril, mas desta vez usam a cerveja base 9000 envelhecida em pipos de Calvados (aguardente de sidra de maçã) por cerca de 6 meses. Um período ideal para que os sabores residuais dos barris se fundam com a cerveja. Será decididamente uma cerveja diferente de todas aquelas que você já provou.
