Caulier Bon Secours Blonde 8,5% – 33cl

Avaliação Untappd:

https://untappd.com/b/caulier-bon-secours-blonde/

Bon Secours Blonde

A Bon Secours Blonde é uma Belgian Blonde Ale clássica da Brasserie Caulier, conhecida pelo seu equilíbrio entre notas frutadas, leve dulçor maltado e um final refrescante. É uma cerveja acessível, mas com a complexidade típica das ales belgas.

📋 Informações Gerais

Nome: Bon Secours Blonde
Origem: Bélgica 🇧🇪
Estilo: Belgian Blonde Ale
Teor Alcoólico (ABV): 8,0%
Amargor (IBU): Médio
Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C

🎨 Análise Sensorial

Aparência:
Dourada intensa, límpida, com reflexos brilhantes. Espuma branca, cremosa e de boa persistência.

Aroma:
Perfil aromático equilibrado com notas frutadas (maçã, pera) e leve presença cítrica. Toques de mel, malte e um sutil caráter condimentado da levedura belga.

Paladar:
Entrada levemente adocicada com notas de malte, mel e frutas claras. Corpo médio, com sensação alcoólica suave e bem integrada. O amargor aparece de forma equilibrada, sem dominar.

Aftertaste:
Final seco a levemente adocicado, com boa persistência e leve aquecimento alcoólico.

🍽️ Harmonização Sugerida

Prato principal:
Frango grelhado, carnes brancas ou massas com molhos leves

Petiscos:
Queijos semi-curados, embutidos leves e azeitonas

Sobremesas:
Tarte de maçã, sobremesas com mel ou baunilha