Kees Caramel Fudge Stout Aged Cognac 2023 33cl – 11,5%

Avaliação no Untappd Aqui – 3,95

Nome: Caramel Fudge Stout Barrel Aged Cognac (2023)
Cervejaria: Brouwerij Kees
Estilo: Imperial Stout Barrel Aged
Origem: Países Baixos
Teor Alcoólico (ABV): 13%
Volume: 33 cl
IBU: 40 (amargor moderado)
Cor: Negra opaca, com espuma cremosa e densa de tom marrom escuro

Descrição:
A Caramel Fudge Stout Barrel Aged Cognac (2023) é uma Imperial Stout luxuosa e intensa, envelhecida em barris de conhaque para adicionar camadas extras de complexidade. Com 13% de teor alcoólico, essa cerveja oferece uma experiência indulgente e complexa, destacando sabores de caramelo cremoso, chocolate amargo e uma suave nota de conhaque que traz aquecimento ao paladar. O envelhecimento em barris de conhaque intensifica a profundidade da cerveja, resultando em um corpo encorpado e aveludado com um final prolongado e ligeiramente aquecido.

Ingredientes:

• Maltes: Malte de cevada, Chocolate, Caramelo
• Adjuntos: Fudge de caramelo, cacau
• Lúpulos: Usados para equilíbrio e amargor moderado
• Levedura: Ale

Aroma:
Aromas intensos de caramelo, chocolate amargo e toques de madeira e conhaque, com notas subtis de baunilha e café.

Paladar:
Sabor profundo e complexo, com notas de caramelo doce, chocolate amargo e uma nuance alcoólica de conhaque. O final é aveludado, levemente doce e com um toque aquecido.

Corpo:
Muito encorpado e licoroso, com uma textura cremosa e aveludada.

Temperatura ideal de consumo: 12-14°C

Harmonização:
Ideal para acompanhar sobremesas ricas como bolos de chocolate, pudim de caramelo, tortas de frutas escuras ou queijos azuis e curados.

A Caramel Fudge Stout Barrel Aged Cognac (2023) é uma cerveja indulgente e complexa, ideal para ser apreciada lentamente. O envelhecimento em barris de conhaque adiciona uma dimensão extra de sofisticação, perfeita para os amantes de Imperial Stouts e para ocasiões especiais.