Deus 75cl – 11%

Avaliação no Untappd Aqui – 3,89

Nome: Deus Brut des Flandres
Cervejaria: Brouwerij Bosteels
Estilo: Bière de Champagne / Bière Brut
Origem: Bélgica
Teor Alcoólico (ABV): 11,5%
Volume: 75 cl
IBU: Baixo (foco no perfil frutado e seco)
Cor: Dourado claro e brilhante, com perlage (borbulhas finas), semelhante a um espumante

Descrição:
Deus Brut des Flandres é uma cerveja de estilo Bière de Champagne, produzida pela Brouwerij Bosteels, que combina técnicas de produção de cerveja e de espumante. Esta cerveja passa por um processo de fermentação secundária em garrafa, semelhante ao método champenoise, o que lhe confere uma efervescência fina e delicada. Apresenta aromas complexos de frutas maduras, maçã, pêra, notas florais e um toque levemente condimentado. Com corpo médio e final seco, Deus é uma experiência sofisticada que harmoniza a suavidade de uma cerveja belga com a elegância de um espumante.

Ingredientes:

• Maltes: Cevada maltada, oferecendo uma base delicada e leve
• Levedura: Levedura de alta fermentação, específica para cervejas belgas, complementada pelo processo de fermentação secundária em garrafa
• Outros: Açúcar e fermento adicional para o método champenoise

Aroma:
Notas de frutas maduras como maçã e pêra, toques florais, condimentados e nuances de mel.

Paladar:
Sabor delicado e frutado, com leve dulçor inicial seguido de um final seco e levemente ácido. A carbonatação é fina e abundante, proporcionando uma sensação efervescente semelhante à de um espumante.

Corpo:
Médio e efervescente, com textura leve e acabamento seco e refrescante.

Temperatura ideal de consumo: 4-6°C

Harmonização:
Ideal para acompanhar frutos do mar, ostras, caviar, pratos de peixe, queijos suaves e sobremesas leves, como frutas frescas.

A Deus Brut des Flandres é uma cerveja única e refinada, perfeita para celebrações ou ocasiões especiais, oferecendo uma experiência complexa e elegante, que lembra a sofisticação dos melhores espumantes.