Galea Craft Beers Black Treats 33cl – 11,5%

Ficha Técnica – Galea Craft Beers – Black Treats 11,5%

País – Bélgica
Cervejaria – Galea Craft Beers

Família – Ale
Estilo – Imperial Pastry Stout
BJCP – 20C – Imperial Stout

Teor de álcool – 11,5% ABV
IBU – 40
Temperatura de serviço – 12-14°C

Cor – Preto intenso com reflexos castanhos escuros
Espuma – Espuma cremosa e densa, de coloração marrom claro, com boa retenção

Aroma – Aromas doces e intensos de chocolate amargo, cacau, biscoito maltado e caramelo. Notas secundárias de coco tostado, baunilha e um leve toque alcoólico criam um perfil aromático rico e indulgente.

Sabor – Paladar encorpado e sedoso, com sabores dominantes de chocolate ao leite, caramelo queimado e cacau. Toques de coco, baunilha e torrefação complementam a experiência, enquanto um leve dulçor é equilibrado por amargor de maltes torrados e lúpulos. Final longo, com aquecimento alcoólico suave e textura aveludada.

Veredicto – Uma cerveja intensa e indulgente, perfeita para os amantes de stouts com perfil doce e sobremesa. Uma verdadeira “treat” para os sentidos, ideal para momentos especiais ou como sobremesa líquida.

Harmonização – Sobremesas como mousse de chocolate, torta de coco, brownies ou até sorvete de baunilha. Também combina bem com queijos maturados ou com toque salgado, criando um contraste interessante.