St. Feuillien Noel 33cl – 9%

Avaliação Untappd:https://untappd.com/b/brasserie-st-feuillien-cuvee-de-noel/9379

ASt-Feuillien Cuvée de Noëlé uma cerveja de Natal equilibrada e elegante, com notas decaramelo, malte tostado, frutas secas e especiarias, corpo médio-alto e final suave com leve aquecimento alcoólico, típica das strong ales belgas sazonais.

País – Bélgica

Família – Ale

Cervejaria – Brasserie St-Feuillien

Estilo – Belgian Strong Dark Ale (Christmas Beer)

BJCP – 30C – Winter Seasonal Beer (base: Belgian Dark Strong Ale)

Teor de álcool – 9,0% ABV

IBU – Baixo (não divulgado)

Cor – Âmbar escuro a castanho-avermelhado

Espuma – Bege clara, cremosa e persistente

Temperatura de serviço – 8 °C a 12 °C

Ideia de harmonizacao –

• Carnes assadas (peru, porco, cordeiro)

• Queijos curados e semi-curados

• Pratos com especiarias (canela, noz-moscada)

• Sobremesas com chocolate ou frutos secos