Barril Gulden Draak Brewmaster – 20 Litros
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Barril Gulden Draak Brewmaster – 20 Litros
País – Bélgica
Família – Ale
Estilo – BJCP – Specialty Wood Aged Beer – 33B
Teor de álcool – 10,5% ABV.
IBU – 18
Temperatura de serviço – 10 a 13 ºC
Cor – Dourada, turva.
Espuma – Excelente formação e duração, densa com coloração levemente dourada.
Aroma – Leves aromas de malte, mel, caramelo e toffee são encontrados, com notas remetendo a carvalho e uísque.
Sabor – Sabor equilibrado e complexo, com sabores expressivos de mel, caramelo, manteiga, frutas e aquecimento alcoólico, com o toque muito suave e agradável característico do uísque onde é envelhecida.
Veredicto – Um pouco mais clara do que a Gulden Draak Classic, é envelhecida em barris de whisky de single malte escocês durante 6 meses, sendo engarrafada/embarrilada no mês de abril. É uma excelente cerveja, doce, mas não enjoativa. Com 10,5% de álcool consegue ser agradável e “melindrosa” – dado não ser fácil percecionar o seu teor alcoólico. Cerveja com características bastante artesanais.
CURIOSIDADE – Descrição Comercial: Jef Versele, Brewmaster da Van Steenberge, criou esta edição exclusiva de Gulden Draak Brewmaster como homenagem ao seu avô Jozef Van Steenberge na celebração do 230.º aniversário da cervejaria. Sua inspiração veio de suas inúmeras viagens aos Estados Unidos e seu mais profundo respeito pela cultura da cerveja artesanal. Este exclusivo Gulden Draak culmina na simbiose da tecnologia de ponta cervejeira com o processo artesanal da fabricação tradicional. Ao deixar a cerveja amadurecer em barris de whisky, este estágio confere a esta cerveja caraterísticas com acabamentos inigualáveis e excecionais. Desde que foi apresentada a primeira vez em concursos em 2018, já conta com 4 Medalhas
