Barril Gulden Draak Imperial Stout – 20 Litros
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Barril Gulden Draak Imperial Double Stout – 20 Litros
País – Bélgica
Família – Ale – Alta Fermentação
Estilo – BJCP – Imperial Stout – 20C
Teor de álcool – 12,0% ABV.
IBU – 65
Temperatura de serviço – 10 a 13 ºC
Cor – Preto opaco
Espuma – Apresenta-se com uma coloração marrom fazendo lembrar a espuma de cappuccino.
Aroma – Notas de café, cacau, chocolate amargo, caramelo.
Sabor – Cerveja de corpo alto, aveludado, com elevado dulçor e aquecimento alcoólico. Amargor de tosta bem evidente. Os sabores repetem o aroma, com café e licor de cacau dominando o cenário. Final com aquecimento alcoólico e sabor a café.
Veredicto – Uma cerveja verdadeiramente robusta, licorosa, com notas pronunciadas a café, chocolate amargo e uma elevada perceção alcoólica. Duplamente medalhada com ouro no European Beer Challenge será certamente uma cerveja que irá surpreendê-lo.
