Avaliação no Untappd Aqui – 3,79
Ficha Técnica: Brewski Mangofeber DIPA
Estilo: Double India Pale Ale (DIPA) com manga
Descrição
A Brewski Mangofeber DIPA é uma cerveja artesanal sueca que combina o intenso amargor de uma Double IPA com a doçura tropical da manga. Com um teor alcoólico elevado e sabores marcantes, esta cerveja oferece uma experiência vibrante, balanceando frutas tropicais e lúpulos frescos.
Ingredientes
- Maltes: Pale Ale e Caramelo leve.
- Lúpulos: Citra, Mosaic e Simcoe.
- Adjuntos: Purê de manga natural.
- Levedura: Ale.
- Teor Alcoólico (ABV): 8%
- Amargor (IBU): 60
Aroma
Aromas intensos de frutas tropicais, com destaque para manga madura, abacaxi e maracujá. Há também notas cítricas de toranja e um leve toque herbal, característico dos lúpulos.
Paladar
No paladar, apresenta uma base maltada levemente adocicada, que complementa a doçura da manga. Os sabores tropicais são equilibrados por um amargor pronunciado e resinoso, típico do estilo DIPA. O final é seco e refrescante, com um leve toque alcoólico.
Corpo
Corpo médio-alto, com textura macia e sedosa devido à adição de frutas. Carbonatação moderada, que realça os sabores frutados.
Temperatura Ideal de Consumo
Servir entre 8°C e 12°C para realçar os aromas e sabores tropicais.
Harmonização
- Pratos Principais: Carnes grelhadas com marinadas cítricas, tacos de peixe ou camarões ao alho.
- Queijos: Queijos frescos como Chevre ou Feta.
- Sobremesas: Sorvete de manga, cheesecake com calda de maracujá ou frutas tropicais frescas.
- Outros: Aperitivos como nachos com guacamole ou saladas com molho agridoce.
A Brewski Mangofeber DIPA é uma celebração da tropicalidade, perfeita para quem busca uma cerveja potente, aromática e cheia de personalidade.
