De Meester Chocolate Master 10,5% – 33cl

Avaliação Untappd:https://untappd.com/b/brewery-de-meester-chocolate-master/6152692

País – Bélgica

Família – Ale

Cervejaria – Brouwerij De Meester

Estilo – Imperial Stout (Pastry Stout)

BJCP – 30A – Spice, Herb or Vegetable Beer (base: Imperial Stout)

Teor de álcool – 10,0% ABV

IBU – Moderado (não divulgado)

Cor – Preto opaco

Espuma – Castanho-clara a bege, cremosa e persistente

Temperatura de serviço – 10 °C a 12 °C

Ideia de harmonizacao –
• Sobremesas de chocolate intenso
• Brownies e bolos de cacau
• Queijos azuis ou curados
• Sobremesas com baunilha ou caramelo

Observação – A Chocolate Master é uma Imperial Stout rica e indulgente, com destaque para chocolate intenso, cacau, café torrado e leve baunilha, corpo cheio e textura aveludada. O perfil “pastry” traz uma sensação mais doce e sobremesa, com final prolongado e envolvente.