De Moersleutel Motor Oil 44cl – 12%

• Nome: De Moersleutel Motor Oil
• Estilo: Imperial Stout
• Origem: Países Baixos (Holanda)
• Cervejaria: De Moersleutel Craft Brewery
• ABV (Teor Alcoólico): 12%
• IBU (Unidade de Amargor): 60 (alto, para equilibrar o dulçor intenso)
• Cor (SRM/EBC): Preto opaco, quase oleoso, com reflexos intensos e escuros

Ingredientes

• Maltes: Mistura de maltes tostados e caramelizados, proporcionando notas intensas de café, chocolate amargo e toffee
• Lúpulos: Variedades americanas e europeias, para balancear o amargor com o dulçor
• Levedura: Ale de alta fermentação, ideal para cervejas encorpadas e de alto teor alcoólico
• Outros: Água purificada

Características Sensorias

• Aparência: Preto oleoso, com espuma densa e escura, de cor bege profundo e excelente retenção.
• Aroma: Aroma intenso e complexo, com notas de café torrado, chocolate amargo, açúcar mascavo, baunilha e um toque de caramelo queimado.
• Sabor: Rico e encorpado, com camadas de chocolate amargo, café expresso e notas de caramelo e toffee. O final é longo e quente, com um leve dulçor residual e um toque alcoólico bem integrado.
• Corpo: Muito encorpado, com uma textura densa e cremosa, que lembra óleo – característica que deu origem ao nome.

Harmonização

• Pratos: Carnes de caça, costela assada com molho barbecue, hambúrgueres suculentos e bem condimentados.
• Queijos: Queijos azuis, gouda envelhecido, cheddar maduro e brie com geleias.
• Sobremesas: Sobremesas intensas, como brownies, mousse de chocolate amargo, tiramisu ou torta de caramelo.

Temperatura de Serviço

• Ideal: Entre 12°C e 15°C, para realçar a complexidade de sabores e o perfil alcoólico.

Embalagem

• Formato: Lata de 440 ml
• Validade: Verificar data de produção e validade no rótulo; pode ser armazenada para envelhecimento, ganhando complexidade em ambiente fresco e escuro.

Observações Adicionais

A De Moersleutel Motor Oil é uma Imperial Stout robusta e intensa, projetada para ser uma experiência de degustação prolongada e profunda. Sua textura aveludada e os sabores complexos a tornam uma excelente escolha para apreciadores de cervejas fortes e encorpadas, ideais para momentos especiais e com potencial para envelhecimento.