Avaliação Untappd:

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Delirium Argentum

A Delirium Argentum foi criada para celebrar os 25 anos da famosa linha Delirium, sendo uma releitura mais moderna e lupulada dentro do portfólio da Brouwerij Huyghe.

É uma Belgian Strong Ale com pegada contemporânea, combinando a base clássica belga com maior destaque para lúpulo — algo menos comum nas versões tradicionais da marca.

📋 Informações Gerais

Nome: Delirium Argentum
Origem: Bélgica 🇧🇪
Estilo: Belgian Strong Ale (Belgian IPA-like)
Teor Alcoólico (ABV): 7,0%
Amargor (IBU): Médio a alto (~50)
Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C

🎨 Análise Sensorial

Aparência:
Dourado intenso a âmbar claro, com leve turbidez. Espuma branca, abundante e persistente.

Aroma:
Aromático e expressivo, com notas cítricas (limão, grapefruit), frutas tropicais e leve dulçor de malte. Presença marcante de lúpulo combinada com o caráter frutado da levedura belga.

Paladar:
Corpo médio, com bom equilíbrio entre dulçor e amargor. Entrada levemente maltada, rapidamente dominada por sabores cítricos e resinosos do lúpulo, junto de notas frutadas e condimentadas típicas do estilo belga.

Aftertaste:
Final seco e amargo, com persistência lupulada e leve toque especiado.

🍽️ Harmonização Sugerida

Prato principal:
Comida asiática, pratos picantes ou carnes grelhadas

Petiscos:
Queijos fortes, nachos, frituras

Sobremesas:
Evitar doces intensos — funciona melhor com contrastes cítricos