Deus 75cl

31,90

Estado: Em stock Categorias: ,

Descrição

Biére de Champagne

11%

A Cerveja DEUS é produzida na Bélgica com um processo normal de uma cerveja de alta fermentação, onde são usados apenas água e malte. A primeira e segunda fermentação são feitas na Bélgica, onde mais açúcar é adicionado para chegar a um resultado esperado. Após este processo, segue para França, – em Reims – que fica na região da famosa Champagne.  Nessa parte do processo é onde aquela matéria prima (a cerveja fermentada e maturada) é tratada como uma champagne, utilizando o método “Champenoise“.

Além de não ser um processo simples, é um processo trabalhoso e demorado, dado que a cerveja é então armazenada em garrafas de champagne e passa a ter o mesmo processo que os vinhos locais, onde fica em repouso nas caves. Durante o período de 1 ano é feito o processo de remuage, que consiste em todos os dias girar a garrafa para que os sedimentos fiquem no gargalo. Depois, todas as impurezas são retiradas e a garrafa é fechada já para pronta para a distribuição.

Só depois desse ano, e da finalização da cerveja, é que ela retorna para a Bélgica, e então pode ser distribuída comercialmente.

Outro ponto que deve ser destacado, e que tem relação com o valor da cerveja repassado ao consumidor, é que são produzidas apenas 15 mil garrafas por ano.

Já pensou quantas mãos são necessárias para rodar 15 mil garrafas diariamente?

Informação adicional

Peso 1.200 kg
Álcool

Cor

Origem

Belga

Quantidade

75cl

Sabor

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