Duvel Tripel Hop 33 cl – 9,5%

Avaliação no Untappd Aqui – 3,70

DUVEL TRIPEL HOP CITRA

País – Bélgica
Família – ALE

Estilo – BJCP – Belgian IPA – 21B
Teor de álcool – 9,5% ABV

IBU –  40
Temperatura de serviço – 4 a 7 ºC
Cor – Amarela

Espuma – Boa formação e boa persistência

Aroma – Notas de cereais, herbais e cítricas (remetendo a grapefruit e maracujá).

Sabor – Corpo médio. Dulçor médio-baixo. O amargor é médio e preponderante. Presença de sabores de lúpulo. Pão, cereais, frutas amarelas e cítricas, e pimenta branca completam o cenário. O aftertaste é seco e amargo.

Veredicto: Descubra o Citra, votado pelos nossos fãs como a melhor variedade de lúpulo para a especial Duvel Tripel Hop. O Citra enriquece o sabor já único de Duvel com notas frescas de toranja e frutas tropicais

CURIOSIDADE: Os cervejeiros não adicionam simplesmente uma variedade do terceiro lúpulo ao criar a Tripel Hop, também aplicam um processo especial de dry-hopping. Nesse caso, além de adicionar o lúpulo usual durante o processo de cozimento, os cones de lúpulo extras são adicionados posteriormente no processo de fabricação de cerveja (durante o processo de maturação). Isso intensifica e refina os aromas de lúpulo na cerveja acabada. O terceiro lúpulo aromático é cultivado no vale de Yakima, em Washington, e enriquece o paladar com notas frescas de toranja e frutas tropicais.