Frontaal Heel Holland Bockt 2023 33cl – 7,5%

• Nome: Heel Holland Bockt 2023
• Estilo: Double Bock
• Origem: Países Baixos (Holanda)
• Cervejaria: Frontaal
• ABV (Teor Alcoólico): 7.5%
• IBU (Unidade de Amargor): 15 (baixo, deixando o dulçor mais evidente)
• Cor (SRM/EBC): Castanho escuro, com reflexos rubi

Ingredientes

• Maltes: Maltes tostados e caramelizados, que trazem sabores ricos de toffee, caramelo e um leve torrado
• Lúpulos: Lúpulos alemães, para amargor moderado e equilibrado
• Adjuntos: Nenhum (estilo tradicional)
• Levedura: Ale de alta fermentação, adequada para o estilo
• Outros: Água purificada

Características Sensorias

• Aparência: Castanho escuro com reflexos avermelhados, espuma densa e de cor bege, com boa retenção.
• Aroma: Notas de caramelo, toffee, frutas secas (como ameixa e passas), e um toque de especiarias, típicos do estilo Bock.
• Sabor: Rico e encorpado, com sabores de malte intensos, incluindo caramelo, toffee, pão torrado e frutas escuras. O final é suave e levemente doce, com um retrogosto quente e adocicado, equilibrado por um leve amargor.
• Corpo: Médio a encorpado, com uma textura suave e aveludada.

Harmonização

• Pratos: Carne de porco, linguiças alemãs, carnes assadas e pratos de inverno.
• Queijos: Queijos envelhecidos e com sabor intenso, como gouda curado e cheddar.
• Sobremesas: Sobremesas com caramelo, como pudim de caramelo, torta de nozes ou sobremesas à base de frutas secas.

Temperatura de Serviço

• Ideal: Entre 10°C e 12°C, para realçar as notas de malte e o dulçor.

Embalagem

• Formato: Lata de 330 ml
• Validade: pode ser armazenada por mais tempo para desenvolver sabores ainda mais complexos.

Observações Adicionais

A Heel Holland Bockt 2023 é uma cerveja Bock sazonal e encorpada, perfeita para os dias frios e com perfil adocicado e maltado. Com notas de toffee e frutas escuras, essa cerveja celebra o estilo tradicional Bock holandês e proporciona uma experiência aquecida e envolvente, ideal para degustações lentas em clima de outono ou inverno.