Galea Craft Beers Want Some S’mores 11,5%

Avaliação do Untappd Aqui – 3,87

Ficha Técnica – Galea Craft Beers – Want Some S’mores 11,5%

País – Bélgica
Cervejaria – Galea Craft Beers

Família – Ale
Estilo – Imperial Stout
BJCP – 20C – Imperial Stout

Teor de álcool – 11,5% ABV
IBU – 45
Temperatura de serviço – 12-14°C

Cor – Preto opaco com reflexos castanhos profundos
Espuma – Espuma densa, de coloração marrom claro, com boa formação e retenção cremosa

Aroma – Aromas intensos e convidativos de chocolate amargo, cacau, baunilha e biscoito tostado. Notas de marshmallow levemente caramelizado e um toque de café completam o perfil.

Sabor – Paladar encorpado e aveludado, com sabores ricos de chocolate ao leite, cacau, biscoito maltado e baunilha. O dulçor inicial é equilibrado por um leve amargor de torrefação e lúpulo. Notas de marshmallow torrado e um toque alcoólico aquecem o final prolongado e prazeroso.

Harmonização – Sobremesas ricas como brownies de chocolate, cheesecake de baunilha ou torta de nozes. Também combina bem com queijos cremosos ou maturados e momentos de meditação após o jantar.

Veredicto – Uma cerveja sobremesa deliciosa e indulgente, com inspiração direta na experiência de s’mores ao redor da fogueira. Perfeita para momentos de conforto e para os amantes de stouts intensas e doces.