Kees Enjoy the Silence 33cl – 10,5%

Descrição

Avaliação no Untappd Aqui – 3,75

Ficha Técnica da Cerveja: Kees – Enjoy the Silence

• Cervejaria: Brouwerij Kees
• Estilo: Quadrupel
• Teor Alcoólico (ABV): 11,5%
• Amargor (IBU): 70
• Cor (EBC): 50

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Descrição

A “Enjoy the Silence” é uma cerveja do estilo Quadrupel, caracterizada por sua complexidade e intensidade. Apresenta um perfil maltado e doce, com uma sensação de calor alcoólico bem integrada, acompanhada por toques frutados provenientes de lúpulos americanos. Esta cerveja é uma celebração do equilíbrio entre o dulçor dos maltes e a sutileza dos lúpulos, ideal para momentos de apreciação tranquila.

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Ingredientes

• Maltes: Malte de cevada caramelizado, maltes tostados.
• Lúpulos: Variedades americanas (proporcionam notas frutadas e resinosas).
• Levedura: Ale (fermentação alta).
• Água: Água pura e tratada.

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Aroma

Notas predominantes de frutas secas (passas, tâmaras e figos), caramelo e toffee, com sutis toques de especiarias e um leve caráter resinoso dos lúpulos.

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Paladar

Sabor intenso e maltado, com presença marcante de caramelo, açúcar mascavado e frutas secas. Há um leve amargor equilibrado que contrasta com a doçura, seguido por um aquecimento alcoólico agradável no final.

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Corpo

Corpo encorpado e cremoso, com uma textura aveludada que preenche o paladar.

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Temperatura Ideal de Consumo

Entre 10°C e 14°C, para que os sabores e aromas se expressem plenamente.

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Harmonização

• Pratos principais: Carnes vermelhas grelhadas, guisados de carne ou cordeiro.
• Queijos: Queijos azuis (Roquefort, Gorgonzola) ou queijos curados.
• Sobremesas: Tarte de caramelo, pudim de tâmaras ou chocolate amargo.
• Outros: Excelente como cerveja de sobremesa, apreciada sozinha.

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Curiosidade

A “Enjoy the Silence” é uma cerveja de caráter contemplativo, perfeita para ser apreciada lentamente em ocasiões especiais ou como um presente para amantes de cervejas complexas e intensas.

Informação adicional

Peso	0,44 kg
Álcool	9-12% Elevado
Cor	59 – 69 Vermelho muito escuro
Origem	Holandesas
Quantidade	33cl
Sabor	36-60 Moderadamente amarga