Leute BokBier 33cl – 7,5%
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Avaliação do Untappd Aqui – 3,5
Ficha Técnica Leute Bock Bier
País – Bélgica
Família – ALE – Alta Fermentação
Estilo – BJCP – Dunkles Bock – 6C
Teor de álcool – 7,5%.
IBU – 43
Temperatura de serviço – 6 a 8 ºC
Cor – Marrom Escuro e avermelhado
Espuma – Ampla, densa e duradoura;
Aroma – Tostado e caramelizado;
Sabor – Intensa e suave, com amargor moderado e levemente caramelizada. Notas que remetem a café, madeira e maltes torrados que conferem complexidade e equilíbrio ao sabor desta cerveja. O álcool oferece um breve aquecimento na boca no final de boca.
Veredicto: A Leute Bokbier foi produzida pela cervejaria Van Steenberge pela primeira vez em 1927. O bode e o galho de lúpulo do logotipo remetem à antiga cervejaria/fazenda e aos seus campos de lúpulo. Junto com a cessação das atividades agrícolas, infelizmente, também a Leute Bokbier desapareceu, sendo necessário esperar pelo ano de 1997 para ser recuperada e produzida novamente. A Leute Bokbier une todo um bom do passado com o conhecimento do presente. Leute Bokbier é uma cerveja escura forte, com uma segunda fermentação na garrafa ou no barril. Tem um sabor muito aromático, não muito doce, mas cheio e suave na boca.
Nota: esta cerveja tem um copo especial com pé de madeira.
