Nogne – Imperial Stout Strong Dark Ale – 10%

Avaliação Untappd:https://untappd.com/b/nogne-o-imperial-stout/42871

AImperial Stoutda Nøgne Ø é uma cerveja intensa e complexa, com notas marcantes decafé torrado, chocolate amargo, malte tostado e leve toque de alcaçuz, corpo robusto e final seco com amargor pronunciado. Apesar da designação “Strong Dark Ale” no rótulo, enquadra-se claramente no estiloImperial Stoutpelo perfil sensorial e estrutura.

País – Noruega

Família – Ale

Cervejaria – Nøgne Ø

Estilo – Imperial Stout (Strong Dark Ale)

BJCP – 20C – Imperial Stout

Teor de álcool – 9,0% ABV

IBU – 75

Cor – Preto opaco

Espuma – Bege escura, cremosa e persistente

Temperatura de serviço – 10 °C a 14 °C

Ideia de harmonizacao –

• Sobremesas com chocolate amargo

• Queijos azuis ou intensos

• Carnes assadas ou grelhadas

• Sobremesas com café ou caramelo