Paulaner Weiss – 5,5% – 50Cl

Avaliação no Untappd Aqui – 3,57

PAULANER HEFE-WEISSBIER

País – Alemanha
Família – ALE

Estilo – BJCP –  Weissbier – 10A
Teor de álcool – 5,5% ABV

IBU –  16
Temperatura de serviço – 3 a 6 ºC
Cor – Amarelo dourado

Espuma – Boa formação e persistência de espuma.

Aroma – Notas de cereais, mel, banana e cravo.

Sabor – Corpo médio. Dulçor médio. Amargor baixo. Os sabores seguem os aromas, com notas de pão, mel, banana e algum condimentado de cravo. O final é refrescante e levemente frutado.

Veredicto: A Weissbier nº 1 na Alemanha e uma das favoritas do mundo. Naturalmente nublada e brilhante como ouro sedoso no copo sob uma cabeça de espuma muito densa. No primeiro gole, esta clássica weissbier tem um aroma suave de banana. Os paladares mais refinados detectam vestígios de manga e abacaxi e o equilíbrio entre doce e amargo. Os apreciadores de cerveja apreciam a fina nota de levedura e a mistura suave, mas brilhante de aromas. É uma cerveja típica para beergarden, que reúne pessoas de todo o mundo.