Petrus Flanders 5,5% – 33cl

Avaliação Untappd:

https://untappd.com/b/brouwerij-bosteels-petrus-flanders/

Petrus Flanders

A Petrus Flanders é uma Flemish Red Ale belga da Brouwerij Bosteels, conhecida pelo equilíbrio entre acidez, doçura e complexidade de frutas maduras, proporcionando uma experiência agridoce suave e elegante.

📋 Informações Gerais

Nome: Petrus Flanders
Origem: Bélgica 🇧🇪
Estilo: Flemish Red Ale
Teor Alcoólico (ABV): 5,5%
Amargor (IBU): Baixo a médio
Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C

🎨 Análise Sensorial

Aparência:
Vermelho-rubi profundo, com reflexos acastanhados. Espuma rosada a bege clara, de média persistência.

Aroma:
Notas de frutas vermelhas maduras, levedura belga e leve toque de vinagre balsâmico. Sutil dulçor maltado e aroma levemente frutado.

Paladar:
Corpo médio, com entrada levemente adocicada seguida por acidez agradável. Equilíbrio entre frutas vermelhas, toques de caramelo e madeira. Frescor e leve efervescência completam a experiência.

Aftertaste:
Final agridoce, persistente, com acidez suave e notas frutadas que permanecem na boca.

🍽️ Harmonização Sugerida

Prato principal:
Carnes de caça, pato ou pratos com molho agridoce

Petiscos:
Queijos azuis ou curados, nozes e embutidos

Sobremesas:
Sobremesas à base de frutas vermelhas ou cheesecake