Pühaste Nõidus Porter

Avaliação Untappd:

https://untappd.com/b/puhaste-brewery-noidus/

Pühaste Nõidus Porter

A Nõidus da Pühaste Brewery é uma Baltic Porter robusta e intensa, com alto teor alcoólico e perfil profundo de maltes tostados, combinando riqueza, complexidade e suavidade característica do estilo.

📋 Informações Gerais

Nome: Pühaste Nõidus Porter
Origem: Estônia 🇪🇪
Estilo: Baltic Porter
Teor Alcoólico (ABV): 10,0%
Amargor (IBU): Médio
Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C

🎨 Análise Sensorial

Aparência:
Preta profunda, com reflexos castanho-escuros. Espuma bege a marrom clara, cremosa e de boa persistência.

Aroma:
Notas intensas de chocolate amargo, café e malte torrado. Presença de frutas escuras como ameixa e passas, além de leve toque de caramelo.

Paladar:
Corpo alto, com textura aveludada e sensação alcoólica presente, porém bem integrada. Sabores de chocolate, café e frutas secas dominam, com leve dulçor equilibrando o tostado.

Aftertaste:
Final longo, quente e levemente doce, com persistência de chocolate, café e malte tostado.

🍽️ Harmonização Sugerida

Prato principal:
Carnes assadas, cordeiro ou pratos defumados

Petiscos:
Queijos curados, castanhas e chocolate amargo

Sobremesas:
Brownie, sobremesas com café ou chocolate intenso