Puhaste Tumeaine Coffe Costa Rica Stout 11% – 33cl

Avaliação Untappd:

https://untappd.com/b/tumeaine-costa-rica-la-pastora-coffee-imperial-stout/

Tumeaïne Costa Rica La Pastora Coffee Imperial Stout

A La Pastora Coffee Imperial Stout da Tumeaïne é uma cerveja intensa e complexa, que combina o corpo robusto de uma Imperial Stout com o sabor marcante de café arábica da Costa Rica, resultando em uma experiência encorpada, tostada e rica em aromas.

📋 Informações Gerais

Nome: La Pastora Coffee Imperial Stout
Origem: Estónia
Estilo: Imperial Stout com café
Teor Alcoólico (ABV): 11,0%
Amargor (IBU): Médio a alto
Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C

🎨 Análise Sensorial

Aparência:
Preta intensa, opaca. Espuma marrom escura, cremosa e persistente.

Aroma:
Notas intensas de café torrado, chocolate amargo, cacau e leve caramelo. Toques sutis de baunilha e álcool bem integrado.

Paladar:
Corpo alto, textura aveludada e calor alcoólico perceptível. Sabores de café dominam, acompanhados de chocolate, cacau e leve dulçor de caramelo. O amargor do café e do malte equilibra a doçura residual.

Aftertaste:
Final longo, tostado e levemente adocicado, com persistência de café e chocolate amargo, além de toque alcoólico quente.

🍽️ Harmonização Sugerida

Prato principal:
Carne de cordeiro, carnes assadas ou pratos defumados

Petiscos:
Queijos maturados, chocolates amargos e castanhas

Sobremesas:
Brownies, tortas de chocolate ou sobremesas à base de café