Rochefort 6° 33 cl – 7,5%

Avaliação do Untappd Aqui – 3,72

TRAPPISTES ROCHEFORT 6

País – Bélgica
Família – ALE

Estilo – BJCP – Belgian Dubbel – 26B
Teor de álcool – 7,5% ABV

IBU – 18
Temperatura de serviço – 10 a 13 ºC
Cor – Marrom acobreado.

Espuma – Média, densa e duradoura

Aroma – Maltado, frutado, ameixa preta e especiarias.

Sabor – É encorpada e frutada, com leve amargor e bem maltada. Brevemente amadeirada ao fundo, com notas de maltes caramelo, frutas escuras, como ameixa preta e uvas passas escuras. O álcool é aparente tanto no aroma quanto no sabor, imprimindo robustez à cerveja. O final é quente, maltoso e levemente condimentado.

Veredicto – A Rochefort 6 é uma legítima cerveja trapista belga do estilo Belgian Dubbel, a mais antiga produzida pela cervejaria localizada na Abadia de Notre-Dame de St. Remy. É escura, de cor marrom avermelhada, com corpo macio e notas terrosas, herbais e frutadas. Uma cerveja para ser venerada no estilo em que se enquadra (Dubbel).

CURIOSIDADE – É a cerveja mais antiga das ROCHEFORT TRAPPIST