Avaliação Untappd:https://untappd.com/b/kasteel-brouwerij-vanhonsebrouck-kasteel-rouge/6890
AKasteel Rougeé uma cerveja belga aromática, baseada naKasteel Donker, mas com adição decerejas, conferindo notas defrutas vermelhas, ligeira acidez e doçura equilibrada. Corpo médio, carbonatação perceptível e final levemente adocicado, ideal para quem gosta de cervejas frutadas e festivas.
País – Bélgica
Família – Ale
Cervejaria – Brouwerij Van Honsebrouck
Estilo – Fruited Belgian Ale / Fruit Beer (Kriek-style)
BJCP – 23B – Fruit Beer
Teor de álcool – 8,0% ABV
IBU – Baixo (não divulgado)
Cor – Vermelho profundo / rubi
Espuma – Rosada clara, efervescente e de curta duração
Temperatura de serviço – 6 °C a 8 °C
Ideia de harmonizacao –
• Sobremesas com frutas vermelhas ou chocolate
• Queijos suaves ou cremosos
• Saladas com frutas ou pratos leves de verão
• Tarte de cereja ou bolos de frutas
