Dupont Biere e Miel Bio 8% – 33cl

Avaliação Untappd:

https://untappd.com/b/brasserie-dupont-biere-de-miel-bio/

Bière de Miel Bio

A Bière de Miel Bio da Brasserie Dupont é uma cerveja orgânica belga que combina a tradição das farmhouse ales com a adição de mel, resultando em uma bebida complexa, seca e aromática, com forte identidade rústica.

📋 Informações Gerais

Nome: Bière de Miel Bio
Origem: Bélgica 🇧🇪
Estilo: Saison / Belgian Strong Ale com mel
Teor Alcoólico (ABV): 8,0%
Amargor (IBU): Médio
Temperatura de Serviço: 8°C a 12°C

🎨 Análise Sensorial

Aparência:
Dourado intenso a âmbar claro, levemente turva. Espuma branca, abundante e persistente.

Aroma:
Complexo e expressivo, com notas florais e herbais do mel, além de frutas claras (maçã, pera) e o clássico caráter rústico e levemente picante da levedura saison.

Paladar:
Corpo médio, com sensação seca e efervescente. O mel aparece de forma sutil, mais contribuindo para aroma e textura do que para dulçor. Perfil equilibrado entre frutado, especiado e levemente amargo.

Aftertaste:
Final seco, refrescante e levemente condimentado, com persistência herbal e floral.

🍽️ Harmonização Sugerida

Prato principal:
Frango assado, peixe grelhado ou pratos com ervas

Petiscos:
Queijos de cabra, saladas frescas e legumes grelhados

Sobremesas:
Sobremesas leves com mel, frutas ou amêndoas