Juice Junkie – 5,4% – 33cl

Avaliação Untappd:

Juice Junkie – Untappd

⭐ 3,61/5 — baseada em mais de 36.000 avaliações.

Juice Junkie

A Juice Junkie, da belga Brussels Beer Project, é uma New England IPA (NEIPA) criada originalmente em colaboração com a britânica Weird Beard Brew Co. É uma cerveja concebida para privilegiar a expressão aromática e frutada dos lúpulos, apresentando um perfil hazy, suculento, tropical e de textura macia.

A versão atualmente comercializada pela Brussels Beer Project apresenta 5,4% de álcool e 30 IBU. A própria cervejaria descreve-a como uma verdadeira “bomba tropical”, destacando notas de ananás e manga, enquanto outras referências de degustação identificam também citrinos, maracujá e melão.

📋 Informações Gerais

Nome: Juice Junkie
Formato: 33cl
Origem: Bélgica 🇧🇪
Cervejaria: Brussels Beer Project
Colaboração: Weird Beard Brew Co. 🇬🇧
Estilo: New England IPA / Hazy IPA
Teor Alcoólico (ABV): 5,4%
Amargor (IBU): 30
Fermentação: Alta
Temperatura de Serviço: 6–8°C

A cerveja utiliza uma combinação de lúpulos orientada para aromas e sabores tropicais, com referências a Citra, Simcoe, Nelson Sauvin e Mosaic. A utilização de aveia contribui para uma textura mais macia e sedosa.

🎨 Análise Sensorial

Aparência:
Dourado-claro a amarelo intenso, com aspeto turvo/hazy característico das NEIPA e espuma branca de boa persistência.

Aroma:
Muito expressivo e tropical, com destaque para manga, ananás, maracujá e citrinos, acompanhados por notas florais e de lúpulo fresco.

Paladar:
Entrada macia e suculenta, com forte presença de fruta tropical. Manga e ananás dominam, acompanhados por citrinos e uma ligeira doçura frutada. O corpo é relativamente sedoso, ajudado pela utilização de aveia, mantendo uma boa drinkability.

Aftertaste:
Final frutado e refrescante, com a amargura a tornar-se mais evidente no final e a prolongar as notas tropicais. Apesar dos 30 IBU, mantém-se equilibrada e fácil de beber.

🍽️ Harmonização Sugerida

Prato principal:
🍔 Hambúrguer com queijo e molho ligeiramente picante
🍗 Frango grelhado ou wings com molho agridoce
🍜 Caril tailandês ou pratos asiáticos com especiarias

Petiscos:
🌮 Tacos de peixe ou camarão
🍤 Camarão crocante com molho picante
🧀 Queijos jovens e cremosos

Sobremesas:
🥭 Cheesecake de manga
🍍 Sobremesas à base de ananás ou maracujá
🍨 Gelado de coco ou baunilha

🍺 Momento de Consumo

Uma NEIPA muito indicada para quem procura fruta tropical, aroma intenso e textura macia, mas sem entrar nos teores alcoólicos mais elevados das Double/Imperial IPA. É especialmente interessante quando consumida bem fresca, preservando o carácter aromático dos lúpulos. A própria Brussels Beer Project recomenda atenção à frescura da cerveja.