De Molen- Bear & County- Strong Ale Whisky Barrel 11,9% – 33cl
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Estilo
Belgian Dark Strong Ale
IBU
30
Temperatura de serviço
10º-12º
Avaliação Untappd:https://untappd.com/b/brouwerij-de-molen-bear-and-country-edition-2025/6559203
A Bear & County é uma strong amber ale/barrel aged maturada em barris dewhisky Bearface, oferecendo um perfil intenso e complexo com notas dewhisky, baunilha, melaço e frutas maduras, além de nuances de carvalho e especiarias, e um final quente e persistente, ideal para degustação lenta
País – Países Baixos (Holanda)
Família – Ale
Cervejaria – Brouwerij De Molen
Estilo – Strong Amber Ale (Quadrupel / Gerstewijn) – Whisky Barrel Aged
BJCP – 26D – Belgian Dark Strong Ale / Strong Ale (aprox. correspondente)
Teor de álcool – 14,48% ABV
IBU – 30
Cor – Âmbar profundo a castanho escuro
Espuma – Bege cremosa, persistente
Temperatura de serviço – 10 °C
Ideia de harmonizacao –
• Queijos curados ou azuis
• Sobremesas com chocolate e frutas secas
• Patês e terrines ricos
• Frutos silvestres
