Lefebvre Barbar Bok Donker 8,5% – 33cl

Avaliação Untappd:

https://untappd.com/b/brasserie-lefebvre-barbar-bok/

Barbar Bok

A Barbar Bok é uma cerveja belga da Brasserie Lefebvre inspirada no estilo Bock, combinando a tradição alemã com o toque belga característico da linha Barbar, incluindo o uso de mel que adiciona complexidade e suavidade ao conjunto.

📋 Informações Gerais

Nome: Barbar Bok
Origem: Bélgica 🇧🇪
Estilo: Belgian Strong Dark Ale / Bock (com mel)
Teor Alcoólico (ABV): 8,5%
Amargor (IBU): Baixo a médio
Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

🎨 Análise Sensorial

Aparência:
Castanho escuro com reflexos rubi. Espuma bege, cremosa e de boa persistência.

Aroma:
Rico em notas de malte tostado, caramelo e mel. Presença de frutas escuras como ameixa e passas, com leve toque de especiarias.

Paladar:
Entrada adocicada com destaque para mel, caramelo e malte tostado. Corpo médio-alto, com textura aveludada. Notas de frutas secas e leve aquecimento alcoólico bem integrado.

Aftertaste:
Final longo, levemente doce, com persistência de mel, malte e um toque tostado.

🍽️ Harmonização Sugerida

Prato principal:
Carnes assadas, javali, cordeiro ou pratos com molhos intensos

Petiscos:
Queijos curados, nozes, castanhas e enchidos

Sobremesas:
Bolo de mel, sobremesas com chocolate amargo ou caramelo