Schloss Eggenberg Samichlaus Barrique 33cl – 14%

Nome: Schloss Eggenberg Samichlaus Barrique
Cervejaria: Schloss Eggenberg
Estilo: Doppelbock Barrel Aged
Origem: Áustria
Teor Alcoólico (ABV): 14%
Volume: 33 cl
IBU: 30 (amargor moderado)
Cor: Âmbar escuro com reflexos rubi, espuma cremosa e fina de coloração bege

Descrição:
A Schloss Eggenberg Samichlaus Barrique é uma versão envelhecida da clássica Samichlaus, uma das cervejas lager mais fortes do mundo. Este exemplar envelhecido em barris (barrique) ganha complexidade extra, com notas de madeira e aromas intensos, além de uma maciez aprimorada pelo longo processo de maturação. Com 14% de teor alcoólico, essa cerveja oferece uma experiência rica e aveludada, onde se destacam sabores de caramelo, frutas secas, baunilha e uma leve presença de especiarias. O envelhecimento em barril confere um caráter de conhaque e notas amadeiradas, tornando esta doppelbock ainda mais robusta e especial.

Ingredientes:

• Maltes: Malte de cevada
• Lúpulos: Utilizados para proporcionar um amargor moderado, sem predomínio no aroma
• Levedura: Lager (fermentada lentamente em baixa temperatura)
• Processo Adicional: Envelhecimento em barris de madeira

Aroma:
Aromas profundos e complexos de caramelo, baunilha, frutas secas (como passas e figos) e suaves notas amadeiradas e de conhaque.

Paladar:
Sabor rico e encorpado com destaque para o caramelo, frutas secas, baunilha e um toque de madeira. O final é longo, levemente doce e com um aquecimento alcoólico agradável.

Corpo:
Encorpado, licoroso e aveludado, proporcionando uma sensação macia e calorosa.

Temperatura ideal de consumo: 14-16°C

Harmonização:
Ideal para acompanhar sobremesas de chocolate, tortas de nozes, queijos azuis ou curados, carnes assadas e pratos ricos em sabor. Pode ser saboreada também como uma bebida de final de refeição, em substituição ao vinho do porto.

A Schloss Eggenberg Samichlaus Barrique é uma cerveja para momentos especiais, que deve ser apreciada lentamente para aproveitar toda a sua complexidade e caráter único proporcionado pelo envelhecimento em barril.